Zielona sałatka z kurczakiem, pomarańczą i orzechami
12 grudnia, 2025
Pasta z awokado i jajkiem
Nie dodano linku do pliku.
CZAS PRZYGOTOWANIA
10 minut
KALORIE
191
BIAŁKO
9
WĘGLOWODANY
7
TŁUSZCZE
15,5
ALERGENY
jaja kurze, mleko
Szukasz lekkiego i zdrowego pomysłu na śniadanie lub kolację? Pasta z awokado i jajkiem to idealne połączenie kremowego awokado i białka z jajek – szybka, sycąca i pełna wartości odżywczych. Dzięki dodatkowi szczypiorku, soku z cytryny i jogurtu naturalnego pasta nabiera świeżości i lekkości, a podana na chrupiącym pieczywie z rzodkiewką czy kiełkami będzie pysznym urozmaiceniem codziennego menu. To świetny wybór dla osób dbających o zdrową dietę, fanów prostych przepisów oraz wszystkich, którzy chcą wprowadzić więcej warzyw i zdrowych tłuszczów do swojej kuchni.
Składniki
- 1 jajko ugotowane na twardo
- 1/2 dojrzałego awokado
- 1/2 łyżeczki soku z cytryny lub limonki
- 1 łyżka jogurtu greckiego
- 1 łyżka posiekanego szczypiorku
- sól i świeżo mielony pieprz do smaku
- rzodkiewka w plasterkach do podania
Przygotowanie
- Ugotuj jajka na twardo (ok. 8–9 minut), ostudź i obierz.
- Awokado przekrój, usuń pestkę i wydrąż miąższ.
- W misce rozgnieć awokado widelcem, dodaj sok z cytryny, aby nie ściemniało.
- Dodaj pokrojone drobno jajka, jogurt, szczypiorek oraz przyprawy.
- Całość wymieszaj – możesz zostawić lekko grudkowatą konsystencję lub zmiksować na gładszą pastę.
- Podawaj z dodatkiem rzodkiewki.
Porady i wskazówki
-
Świeżość i kolor – dodaj sok z cytryny bezpośrednio po rozkrojeniu awokado, aby zapobiec jego ciemnieniu.
-
Podanie – świetnie smakuje na pełnoziarnistym pieczywie, waflach ryżowych albo jako farsz do tortilli z warzywami
- Więcej białka – zamiast jogurtu greckiego użyj skyra lub jogurtu wysokobiałkowego, a dodatkowo możesz dorzucić jeszcze jedno białko jaja (bez żółtka).
JEŚLI TEN PRZEPIS CI SIĘ SPODOBAŁ...
Zobacz również inne
Ciastka owsiane z żurawiną i pomarańczą
5 grudnia, 2025
Kurczak w żurawinie z ryżem
28 listopada, 2025
